RAW Yacon 100g

YACON (Smallanthus sonchifolius) - RAW prášek ze sušené hlízy, přírodní doplněk stravy

Smallanthus sonchifolius je andská rostlina známá tisíce let, pěstovaná pro chutné bulvy již Inky. Požívání Yaconu je v některých částech Peru dodnes spojeno se zvláštními náboženskými a kulturními rituály.

Yacon dorůstá až do výšky 2 metrů a jeho nejdůležitější částí jsou podlouhlé bulvy ( od 4 do 20 ks), připomínající brambory. Jsou neobvykle šťavnaté, křehké a sladké. Často je Yacon nazýván „zemním jablkem”, protože jeho chuť připomíná jablko s melounem.

Yacon obsahuje cca 20 cenných aminokyselin, vlákninu, draslík, vápník, hořčík, železo a fosfor, karoten, vitamíny A, B1, B2, C a enzymy. Bulva Yaconu obsahuje až 67% fruktooligosacharidů (FOS). Dávají bulvám Yaconu sladkou chuť a tato rostlina je považována za jejich nejbohatší zdroj. FOS jsou zvláštním druhem cukrů, které nejsou naším organizmem vstřebávány. Působí jako prebiotika, jsou „pokrmem” prospěšných bakterií v trávicím traktu. Mají velmi nízkou kalorickou hodnotu a nezvyšují hladinu krevního cukru.

Způsob užití:

Několik čajových lžiček nebo polévkových lžic pro doslazení kaše, jogurtu, smoothie, čaje, kávy, ovocných salátů, těsta apod.

Složení:

100% prášek z Yaconu (Smallanthus sonchifolius). Všechny důležité živiny jsou zachovány v nejvyšším možném množství a kvalitě. RAW produkt.

Upozornění:

Doplněk stravy, nemá schválené léčivé účinky, nejedná se o lék, není určeno jako náhrada pestré stravy. Neobsahuje žádná umělá barviva, ochucovadla ani konzervační látky.